Bolo de Chocolate Sem Glúten

Bolo de Chocolate Sem Glúten

star 4,5 (avaliação) | visibility 45 visualizações
schedule Tempo 50 min
oven_gen Cozimento –
restaurant Porções 8 porções
local_fire_department Calorias –
format_list_bulleted Ingredientes cooking Modo de preparo

Ingredientes

Marque conforme for usando
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • pitada de sal

Modo de preparo

1

Pré-aqueça o forno a 180°C.

2

Unte uma forma média com manteiga e polvilhe cacau em pó.

3

Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

4

Adicione o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.

5

Peneire a farinha de arroz, o cacau, o fermento e o sal e incorpore aos poucos na mistura líquida.

6

Acrescente o leite e mexa até a massa ficar homogênea.

7

Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até o teste do palito sair limpo.

8

Retire do forno, deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

Dicas extras

Este bolo de chocolate sem glúten é uma ótima opção para quem tem restrição alimentar, mas não abre mão de um doce saboroso. Utilizando farinha de arroz e cacau puro, ele fica fofinho e com sabor intenso. Ideal para festas, lanches ou para aquele momento especial.