Pão de Queijo Recheado com Catupiry
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4,5
(avaliação)
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schedule
Tempo
40 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
12 unidades
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 2 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 150g de catupiry
- Manteiga para untar
Modo de preparo
1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2
Em uma panela, aqueça o leite com o óleo e uma pitada de sal até começar a ferver.
3
Despeje essa mistura sobre os polvilhos em uma tigela e misture bem até formar uma massa homogênea.
4
Deixe a massa esfriar um pouco e então adicione os ovos e o queijo parmesão, misturando até incorporar completamente.
5
Unte as mãos com manteiga e faça pequenas bolinhas com a massa.
6
Abra cada bolinha na palma da mão, coloque uma colher de catupiry no centro e feche formando uma bolinha novamente.
7
Disponha os pães de queijo recheados em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles.
8
Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados.
9
Retire do forno e sirva quente.
Dicas extras
Este pão de queijo recheado com catupiry é uma ótima opção para quem quer um lanche rápido e cheio de sabor. A combinação do polvilho com o queijo e o recheio cremoso faz sucesso em qualquer momento do dia.
