Moqueca de Peixe Simples
star
4,5
(avaliação)
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visibility
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schedule
Tempo
40 minutos
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
5 porções
local_fire_department
Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 1 kg de postas de peixe (cação ou outro de sua preferência)
- 1 cebola em rodelas
- 1 pimentão verde em rodelas
- 1 tomate em rodelas
- 200 ml de leite de coco
- Azeite de dendê a gosto
- Coentro picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1
Tempere o peixe com sal e pimenta.
2
Em uma panela, faça camadas de cebola, pimentão, tomate e peixe.
3
Regue com leite de coco e um fio de dendê.
4
Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por cerca de 25 minutos.
5
Finalize com coentro picado.