Pamonha Doce Cremosa com Coco

Pamonha Doce Cremosa com Coco

star 4,5 (avaliação) | visibility 44 visualizações
schedule Tempo 1h 30min
oven_gen Cozimento –
restaurant Porções 8 porções
local_fire_department Calorias –
format_list_bulleted Ingredientes cooking Modo de preparo

Ingredientes

Marque conforme for usando
  • 6 espigas de milho verde
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • Folhas de milho para envolver

Modo de preparo

1

1. Retire as folhas das espigas de milho e lave-as bem.

2

2. Rale o milho ou processe no liquidificador até formar uma massa homogênea.

3

3. Em uma tigela, misture o milho ralado com o açúcar, o leite de coco, a manteiga e o sal.

4

4. Lave as folhas de milho e seque-as.

5

5. Pegue duas folhas, faça uma trouxinha e coloque uma porção da massa dentro.

6

6. Feche bem as bordas da trouxinha, amarrando com tiras de folha ou barbante.

7

7. Em uma panela grande, cozinhe as pamonhas em água fervente por cerca de 40 minutos.

8

8. Retire, deixe esfriar um pouco e sirva ainda morna.

Dicas extras

A pamonha doce é um clássico da festa junina que encanta pelo seu sabor suave e textura cremosa. Esta receita traz o toque especial do leite de coco, que realça o aroma e deixa a pamonha ainda mais gostosa. Fácil de preparar, é uma ótima opção para quem quer aproveitar a tradição com um preparo caseiro e delicioso. Acompanhe o passo a passo e surpreenda sua família e amigos nas comemorações juninas.