Pamonha Doce Cremosa com Coco
star
4,5
(avaliação)
|
visibility
1 visualizações
schedule
Tempo
1h 30min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
8 porções
local_fire_department
Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 6 espigas de milho verde
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- Folhas de milho para envolver
Modo de preparo
1
1. Retire as folhas das espigas de milho e lave-as bem.
2
2. Rale o milho ou processe no liquidificador até formar uma massa homogênea.
3
3. Em uma tigela, misture o milho ralado com o açúcar, o leite de coco, a manteiga e o sal.
4
4. Lave as folhas de milho e seque-as.
5
5. Pegue duas folhas, faça uma trouxinha e coloque uma porção da massa dentro.
6
6. Feche bem as bordas da trouxinha, amarrando com tiras de folha ou barbante.
7
7. Em uma panela grande, cozinhe as pamonhas em água fervente por cerca de 40 minutos.
8
8. Retire, deixe esfriar um pouco e sirva ainda morna.
Dicas extras
A pamonha doce é um clássico da festa junina que encanta pelo seu sabor suave e textura cremosa. Esta receita traz o toque especial do leite de coco, que realça o aroma e deixa a pamonha ainda mais gostosa. Fácil de preparar, é uma ótima opção para quem quer aproveitar a tradição com um preparo caseiro e delicioso. Acompanhe o passo a passo e surpreenda sua família e amigos nas comemorações juninas.