Salada Colorida de Grão-de-Bico com Legumes Frescos
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4,5
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schedule
Tempo
20 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
4 porções
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1 pepino médio picado
- 1 tomate grande picado
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/4 xícara de salsinha picada
- suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1
Lave bem todos os vegetais antes de cortar.
2
Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, o pepino, o tomate, a cebola roxa, o pimentão e a salsinha.
3
Em um recipiente separado, prepare o molho misturando o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
4
Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
5
Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para que os sabores se intensifiquem.
6
Sirva fresca como prato principal leve ou acompanhamento.
Dicas extras
Esta salada de grão-de-bico é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição leve e saudável. Com ingredientes frescos e um molho simples, ela combina texturas crocantes e sabores refrescantes, ideal para qualquer ocasião.