Pudim de Leite Condensado com Granulado e Nutella
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4,5
(avaliação)
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schedule
Tempo
1h 30 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
8 porções
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 150g de Nutella
- Granulado de chocolate para decorar
- Açúcar para o caramelo
Modo de preparo
1
Faça o caramelo: em uma forma de pudim, coloque açúcar e leve ao fogo até derreter e dourar. Espalhe o caramelo por toda a forma e reserve.
2
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3
Despeje a mistura na forma caramelizada.
4
Leve ao forno em banho-maria, pré-aquecido a 180°C, por cerca de 1 hora ou até firmar (faça o teste do palito).
5
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
6
Antes de desenformar, aqueça a Nutella para que fique mais cremosa.
7
Desenforme o pudim em um prato grande.
8
Cubra o pudim com a Nutella aquecida, espalhando bem.
9
Polvilhe granulado de chocolate por cima para decorar.
10
Sirva gelado e aproveite!
Dicas extras
Esta receita combina a cremosidade do pudim tradicional de leite condensado com o sabor irresistível da Nutella e o toque crocante do granulado de chocolate. Uma sobremesa simples, mas que impressiona pelo sabor e apresentação.
