Abobrinha Recheada com Carne Moída e Queijo
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4,5
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Tempo
45 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
4 porções
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 2 abobrinhas médias
- 300g de carne moída magra
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 100g de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
1
Lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
2
Com uma colher, retire o miolo para formar barquinhas e reserve.
3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
4
Acrescente a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada.
5
Adicione o tomate picado, sal, pimenta e a salsinha, cozinhando por mais 5 minutos.
6
Recheie as abobrinhas com a carne moída preparada.
7
Distribua o queijo ralado por cima das abobrinhas recheadas.
8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo gratinar.
9
Sirva quente, acompanhando com uma salada verde se desejar.
Dicas extras
Esta receita de abobrinha recheada é uma excelente opção para quem busca uma alimentação low carb saborosa e nutritiva. A combinação da carne moída temperada com o queijo gratinado cria um prato reconfortante e fácil de preparar.
