Frango Cremoso com Espinafre Low Carb
Ingredientes
Marque conforme for usando- 4 filés de peito de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 200g de espinafre fresco
- 200ml de creme de leite fresco
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce
Modo de preparo
Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e páprica doce.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande e doure os filés dos dois lados. Reserve.
Na mesma frigideira, refogue o alho até dourar levemente.
Adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão, mexendo até formar um molho cremoso.
Volte o frango para a frigideira, cubra com o molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo.
Sirva quente, acompanhado de salada verde ou legumes cozidos.