Salmão Grelhado com Legumes ao Alho Low Carb
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4,5
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Tempo
30 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
2 porções
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 2 filés de salmão
- 1 abobrinha média cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 100g de cogumelos fatiados
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de meio limão
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo
1
Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e suco de limão.
2
Aqueça uma colher de azeite em uma frigideira e grelhe o salmão por cerca de 4 minutos de cada lado ou até dourar.
3
Reserve o salmão e, na mesma frigideira, adicione o restante do azeite.
4
Refogue o alho até dourar levemente.
5
Acrescente a abobrinha, o pimentão e os cogumelos e cozinhe até que fiquem macios.
6
Tempere os legumes com sal e pimenta a gosto.
7
Sirva o salmão com os legumes ao alho e finalize com salsinha picada por cima.
Dicas extras
Este prato de salmão grelhado com legumes ao alho é perfeito para quem busca uma alimentação low carb, rica em proteínas e vegetais frescos. O preparo é rápido e a combinação de sabores é irresistível, garantindo uma refeição saudável e saborosa para o dia a dia.