Bolinho de Grão-de-Bico com Espinafre e Aveia
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4,5
(avaliação)
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schedule
Tempo
30 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
12 bolinhos
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1 xícara de espinafre picado
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
1
1. Em um processador, coloque o grão-de-bico, espinafre, cebola, alho e aveia.
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2. Bata até formar uma massa homogênea, mas com textura.
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3. Adicione o cominho, sal, pimenta e salsinha; misture bem.
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4. Modele bolinhos com as mãos, formando pequenas porções.
5
5. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente.
6
6. Frite os bolinhos em fogo médio, virando para dourar todos os lados.
7
7. Retire e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
8
8. Sirva quente acompanhado de um molho de sua preferência.
Dicas extras
Este bolinho de grão-de-bico com espinafre e aveia é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e saborosa. Rico em fibras, proteínas vegetais e vitaminas, ele é ideal para lanches ou como acompanhamento em refeições fitness.
