Bolinhos de Chia e Banana com Mel
Ingredientes
Marque conforme for usando- 2 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de mel
- 1 pitada de canela em pó
- Óleo de coco para untar
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture as bananas amassadas com os ovos até obter um creme homogêneo.
Acrescente a farinha de aveia, as sementes de chia, o fermento, a canela e o mel.
Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa uniforme.
Unte uma forma para muffins ou use forminhas de silicone.
Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.