Muffins de Aveia e Maçã com Canela

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schedule Tempo 35 min
oven_gen Cozimento –
restaurant Porções 8 unidades
local_fire_department Calorias –
format_list_bulleted Ingredientes cooking Modo de preparo

Ingredientes

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  • 2 maçãs médias descascadas e picadas
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1

Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma para muffins ou use forminhas de papel.

2

Em uma tigela, misture a aveia, farinha integral, açúcar mascavo, fermento, canela, bicarbonato e sal.

3

Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha até incorporar bem.

4

Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture delicadamente.

5

Adicione as maçãs picadas e mexa para distribuir na massa.

6

Coloque a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.

7

Leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até dourar e o teste do palito sair limpo.

8

Retire do forno, deixe esfriar antes de desenformar e sirva.

Dicas extras

Estes muffins de aveia e maçã com canela são uma excelente escolha para começar o dia com energia e sabor. A combinação da maçã fresca com a canela traz um toque aromático irresistível, enquanto a aveia e a farinha integral garantem uma textura nutritiva e consistente. Além disso, são fáceis de preparar e perfeitos para levar na lancheira ou comer acompanhados de um café ou chá.