Bolo de Banana com Canela e Nozes
Ingredientes
Marque conforme for usando- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.
Acrescente o óleo e as bananas amassadas, misturando bem.
Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal.
Incorpore os ingredientes secos aos líquidos, misturando delicadamente.
Adicione as nozes picadas e misture suavemente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
Retire do forno, espere esfriar e desenforme.