Bolo de Nozes com Recheio de Doce de Leite e Creme de Baunilha
Ingredientes
Marque conforme for usando- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 lata de doce de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Acrescente a manteiga e misture bem.
Adicione a farinha e o fermento, mexendo delicadamente.
Incorpore as nozes picadas à massa.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Deixe o bolo esfriar completamente.
Misture o doce de leite com o creme de leite e a essência de baunilha para formar o recheio.
Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio.
Cubra com a outra metade do bolo e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.