Torta de Frutas Natalina com Creme de Baunilha
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4,5
(avaliação)
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schedule
Tempo
1h 20 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
8 porções
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 1 pacote de massa folhada
- 300 ml de leite
- 3 gemas
- 100 g de açúcar
- 30 g de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 300 g de frutas variadas (morango, kiwi, uva, manga)
- 1 colher de sopa de geléia de brilho (opcional)
Modo de preparo
1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2
Forre uma forma de torta com a massa folhada e fure o fundo com um garfo.
3
Asse a massa por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
4
Enquanto isso, prepare o creme: misture as gemas, o açúcar e o amido de milho.
5
Aqueça o leite em fogo médio até quase ferver e despeje sobre a mistura de gemas, mexendo sempre.
6
Volte tudo para a panela e cozinhe até engrossar, sem parar de mexer.
7
Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e deixe esfriar.
8
Espalhe o creme sobre a massa já assada e fria.
9
Decore com as frutas cortadas em fatias ou pedaços.
10
Se desejar, pincele geléia de brilho sobre as frutas para dar mais brilho e conservar.
Dicas extras
A Torta de Frutas Natalina com Creme de Baunilha é uma sobremesa leve, colorida e que traz o frescor das frutas para a mesa de Natal. A massa folhada crocante combina perfeitamente com o creme suave e doce, enquanto as frutas adicionam sabor e beleza ao prato. Uma escolha ideal para encerrar a ceia com sabor e elegância.