Crepioca Recheada com Frango e Queijo
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4,5
(avaliação)
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schedule
Tempo
20 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
2 porções
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 50g de peito de frango desfiado
- 30g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de cebola picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para untar
Modo de preparo
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1. Em uma tigela, bata os ovos com a goma de tapioca até formar uma mistura homogênea.
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2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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3. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de azeite.
4
4. Despeje metade da mistura na frigideira, espalhando bem para formar uma disco fino.
5
5. Cozinhe por cerca de 2 minutos até firmar.
6
6. Distribua metade do frango desfiado, da cebola picada e do queijo muçarela sobre a crepioca.
7
7. Dobre a crepioca ao meio e deixe cozinhar por mais 1 minuto para o queijo derreter.
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8. Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
9
9. Sirva quente, acompanhada de uma salada fresca ou suco natural.
Dicas extras
A crepioca é uma opção prática, saborosa e nutritiva para o café da manhã. Além de ser fácil de preparar, ela combina a textura da tapioca com os benefícios dos ovos, garantindo uma refeição rica em proteínas. O recheio de frango com queijo traz ainda mais sabor e sustância para a sua manhã. Experimente esta receita para um início de dia leve e delicioso.
