Escondidinho de Carne Moída Econômico
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4,5
(avaliação)
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schedule
Tempo
45 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
4 porções
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 500g de carne moída
- 4 batatas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Óleo ou azeite para refogar
Modo de preparo
1
Descasque e cozinhe as batatas em água até ficarem macias.
2
Enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3
Acrescente a carne moída e cozinhe até mudar de cor.
4
Adicione o tomate picado, o molho de tomate, sal, pimenta e cozinhe por cerca de 10 minutos.
5
Escorra as batatas e amasse formando um purê. Tempere com sal a gosto.
6
Em um refratário, coloque uma camada de purê, depois a carne moída refogada e finalize com outra camada de purê.
7
Se desejar, polvilhe cheiro-verde por cima.
8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos para gratinar levemente.
9
Sirva quente.
Dicas extras
O escondidinho de carne moída é uma opção econômica e saborosa para o dia a dia. Utilizando ingredientes simples como batata e carne moída, você prepara um prato que agrada toda a família. Além de prático, é uma refeição completa que pode ser acompanhada de uma salada verde.