Fraldinha Assada com Ervas e Alho
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4,5
(avaliação)
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schedule
Tempo
1h 30 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
6 porções
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 1 kg de fraldinha
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2
Em uma tigela, misture o alho, azeite, alecrim, tomilho, sal, pimenta e suco de limão.
3
Faça pequenos cortes na fraldinha e esfregue a mistura de temperos por toda a carne.
4
Deixe marinar por 30 minutos para absorver os sabores.
5
Coloque a fraldinha em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 50 minutos, ou até atingir o ponto desejado.
6
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
7
Sirva quente acompanhado de legumes assados ou arroz branco.
Dicas extras
A fraldinha é um corte muito saboroso e versátil, ideal para assar com ervas frescas que realçam seu sabor natural. Esta receita de fraldinha assada com alho e ervas é simples, mas garante um prato suculento e aromático, perfeito para encontros especiais ou refeições do dia a dia. Aproveite esta combinação de sabores e surpreenda sua família!