Fraldinha Assada com Molho Barbecue
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4,5
(avaliação)
|
visibility
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schedule
Tempo
1h 30 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
4 porções
local_fire_department
Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 1 kg de fraldinha
- Sal grosso a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 200 ml de molho barbecue pronto
- 1 colher de sopa de mel
- Suco de 1 limão
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo
1
Tempere a fraldinha com sal grosso, pimenta-do-reino e suco de limão.
2
Deixe marinar por 30 minutos na geladeira.
3
Preaqueça o forno a 200°C.
4
Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele a fraldinha dos dois lados até dourar.
5
Transfira a carne para uma assadeira.
6
Misture o molho barbecue com o mel e espalhe sobre a fraldinha.
7
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, regando com o molho a cada 10 minutos.
8
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.
9
Decore com salsinha picada e sirva.
Dicas extras
Esta fraldinha assada com molho barbecue é perfeita para quem gosta de carnes suculentas e um toque adocicado no molho. A marinada realça o sabor da carne, enquanto o molho feito com mel deixa o prato irresistível. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial.
