Omelete de Legumes Coloridos
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4,5
(avaliação)
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schedule
Tempo
15 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
2 porções
local_fire_department
Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 3 ovos
- 1/4 de cebola picada
- 1/2 tomate picado
- 1/4 de pimentão vermelho picado
- 1/4 de abobrinha ralada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
1
Bata os ovos em uma tigela até ficarem homogêneos.
2
Adicione sal, pimenta-do-reino e misture.
3
Aqueça o azeite em uma frigideira média.
4
Refogue a cebola, o pimentão, o tomate e a abobrinha por 3 minutos.
5
Despeje os ovos batidos sobre os legumes na frigideira.
6
Cozinhe em fogo médio até a omelete firmar nas bordas.
7
Com ajuda de uma espátula, vire a omelete para cozinhar do outro lado por mais 2 minutos.
8
Salpique salsinha picada por cima antes de servir.
Dicas extras
Comece seu dia com um café da manhã nutritivo e cheio de sabor com esta omelete de legumes coloridos. Fácil de preparar e repleta de vitaminas, esta receita é ideal para quem busca uma refeição leve e saudável.