Panqueca de Banana e Aveia
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4,5
(avaliação)
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schedule
Tempo
20 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
4 porções
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- Mel ou maple syrup para servir
- Frutas frescas para acompanhar
Modo de preparo
1
Amasse as bananas em uma tigela até formar um purê.
2
Adicione os ovos e misture bem.
3
Acrescente a aveia, o leite, o fermento, a baunilha e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
5
Despeje porções da massa na frigideira, formando panquecas do tamanho desejado.
6
Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até dourar.
7
Repita até acabar a massa.
8
Sirva as panquecas com mel ou maple syrup e frutas frescas a gosto.
Dicas extras
Esta panqueca de banana e aveia é uma excelente opção para começar o dia com energia e sabor. Fácil de preparar, combina ingredientes naturais que proporcionam uma refeição equilibrada e deliciosa. Ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer de um café da manhã gostoso.