Quiche de Espinafre e Queijo Cottage
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4,5
(avaliação)
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schedule
Tempo
50 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
6 porções
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 1 massa folhada pronta
- 300g de espinafre fresco
- 200g de queijo cottage
- 3 ovos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 100ml de creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- Azeite para refogar
Modo de preparo
1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2
Lave bem o espinafre e refogue-o em uma panela com azeite, cebola e alho até murchar.
3
Deixe o espinafre esfriar e escorra o excesso de líquido.
4
Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite, o queijo cottage, sal, pimenta e noz-moscada.
5
Misture o espinafre refogado ao preparado de ovos e queijo.
6
Forre uma forma de quiche com a massa folhada, pressionando bem as bordas.
7
Despeje o recheio sobre a massa na forma.
8
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que o recheio esteja firme e dourado.
9
Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Dicas extras
Esta quiche de espinafre e queijo cottage é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma refeição vegetariana prática. O espinafre traz sabor e nutrientes, enquanto o queijo cottage deixa o prato leve e cremoso. Fácil de preparar, é ideal para almoços ou jantares rápidos, servido com uma salada fresca.