Rabanada Tradicional de Natal
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4,5
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schedule
Tempo
40 min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
6 porções
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Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 1 pão francês amanhecido grande
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
1
Corte o pão em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura.
2
Em um recipiente, bata os ovos com o leite, o açúcar e a canela até formar uma mistura homogênea.
3
Mergulhe cada fatia de pão na mistura, deixando que absorva bem o líquido, mas sem desmanchar.
4
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
5
Frite as fatias de pão até dourarem dos dois lados, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
6
Retire e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
7
Polvilhe açúcar com canela por cima das rabanadas ainda quentes.
8
Sirva a seguir, acompanhando com mel ou geleia, se desejar.
Dicas extras
A rabanada é um clássico das festas de Natal no Brasil, trazendo uma combinação perfeita de textura crocante e sabor doce com toque de canela. Esta receita tradicional é fácil de preparar e encanta toda a família na ceia natalina.