Torta de Limão com Merengue
star
4,5
(avaliação)
|
visibility
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schedule
Tempo
1h 20min
oven_gen
Cozimento
–
restaurant
Porções
8 porções
local_fire_department
Calorias
–
Ingredientes
Marque conforme for usando- 1 pacote de biscoito de maisena (200g)
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- raspas de 1 limão
- 3 claras de ovo
- 6 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
1
Triture os biscoitos até virar uma farinha fina.
2
Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3
Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com essa massa, pressionando bem.
4
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos para assar a base.
5
Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco e as raspas de limão até ficar uniforme.
6
Despeje o recheio sobre a base já assada e reserve.
7
Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até formar picos firmes.
8
Espalhe o merengue sobre a torta, cobrindo todo o recheio.
9
Leve ao forno por mais 10 minutos ou até o merengue dourar levemente.
10
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dicas extras
A Torta de Limão com Merengue é uma sobremesa refrescante e elegante, perfeita para ocasiões especiais ou para um doce diferente no dia a dia. Com uma base crocante de biscoito, recheio cremoso de limão e uma cobertura de merengue dourada, essa receita é garantia de sucesso na sua cozinha.
